L’Acte 08 : Les prémices d’un concept de restauration moderne et élégant
En 2008, l’histoire du futur groupe « Les Actes » débute avec la reprise du bar « Le Lion d’Or » à Fondettes. Dès les premières étapes, l’expertise en maîtrise d’œuvre d’ERGONIUM a été sollicitée pour transformer cet espace et garantir un aménagement fonctionnel et esthétique. Initialement simple bar de quartier, l’établissement évolue avec l’ajout d’une brasserie, amorçant une transformation qui marquera les prémices d’un concept unique. Pendant 13 ans, ce lieu s’impose comme une adresse incontournable. En 2021, une nouvelle étape est franchie avec une rénovation complète et un changement de nom : l’Acte 08 voit le jour, posant la première pierre d’un projet plus ambitieux.
ERGONIUM a joué un rôle clé dans cette transition en assurant la maîtrise d’œuvre du projet, depuis l’agencement du restaurant jusqu’à l’optimisation des espaces de service. Son intervention a permis de transformer un bar traditionnel en un espace hybride combinant l’élégance d’un restaurant et la convivialité d’un bar. Cette première collaboration a permis d’expérimenter de nouvelles approches d’aménagement, offrant un cadre immersif et sophistiqué sans perdre l’essence de ce qui faisait le charme du lieu.
Concevoir une atmosphère élégante et polyvalente
L’Acte 08 ne se limite pas à un simple changement de décor : il a été pensé pour devenir un espace de vie où l’expérience client est au cœur des préoccupations. ERGONIUM a pris en charge l’ensemble de l’aménagement en intégrant des éléments permettant de structurer et sublimer l’espace.
Les habillages en tasseaux de bois et la présence de végétaux confèrent au lieu une identité visuelle forte, offrant un équilibre entre modernité et authenticité. Le sol, élément signature, apporte une continuité esthétique entre les différentes zones du restaurant et du bar. ERGONIUM a su exploiter ces matériaux pour créer un cadre qui évolue au fil de la journée, du café matinal aux cocktails en soirée.
Transformer un bar en un lieu expérientiel
Passer d’un bar classique à un concept hybride nécessitait une approche minutieuse en termes d’aménagement et de flux. ERGONIUM a repensé les circulations entre les espaces afin de faciliter la transition entre les différentes ambiances de l’établissement. La disposition des assises, l’organisation du bar et l’éclairage ont été optimisés pour que chaque client trouve sa place, que ce soit pour un dîner élégant ou un moment de détente autour d’un verre.
ERGONIUM a également pris en charge l’adaptation des infrastructures techniques pour répondre aux nouvelles exigences du lieu, en veillant à l’ergonomie des espaces de service et au confort acoustique. Ces choix stratégiques ont permis de garantir une expérience fluide et agréable, autant pour les clients que pour l’équipe en salle.
Ergonium, protagoniste d’une transformation réussie
Au-delà de la conception, ERGONIUM a apporté son expertise en gestion de projet pour orchestrer chaque étape de la rénovation. Respect des délais, coordination des artisans, suivi rigoureux des travaux : l’agence a assuré une exécution sans faille, permettant à l’Acte 08 de rouvrir dans les meilleures conditions.
Ce projet a été une véritable opportunité d’expérimenter et de poser les bases d’un concept qui allait se perfectionner avec les établissements suivants du groupe « Les Actes ». Grâce à son accompagnement sur-mesure, ERGONIUM a contribué à faire de l’Acte 08 un modèle inspirant pour les futurs investisseurs cherchant à innover dans le domaine de la restauration.
ERGONIUM vous accompagne dans la conception et l’aménagement de vos projets de restauration, en apportant expertise et innovation à chaque étape. Contactez-nous dès aujourd’hui pour transformer votre vision en réalité
Vous recherchez un maître d'oeuvre ?
Professionnels ou particuliers, vous avez un projet de construction ?
Quel que soit l’état d’avancement de ce projet, prenons le temps de nous rencontrer.
Commentaires récents